pondelok, 16. apríla 2012

Mrkvová torta

http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Torta-di-carote-e-mandorle
Mrkvovú tortu som túžila urobiť už dávno, len sa mi to stále nejako nepozdávalo. Mrkva v koláči?? Ale stále mi to nedalo, už aj susedka ju robila, na blogoch sa často objavovala, tak som vyskúšala. Ani som poriadne nepočkala kým vychladne a už som z nej odlamovala, preto ani nemám fotku celej torty:-)). A veru musím priznať, že je výborná. Ešte nabudúce urobím takú zmenu, že ju prerežem a naplním krémom aj vnútri. A páčia sa mi recepty, kde idú aj rôzne koreniny-klinček, muškátový orech, atď.
Potrebujeme:
200 g pomletých mandlí
100 g mandlových lupienkov
300 g mrkvy
200 g cukru
80 g celozrnnej hladkej múky
4 vajcia
štipka soli
citronová kôra
½ prášku do pečiva
Poleva:
2 nátierkové maslá Philadelphia
cukru podľa chuti
citronová šťava
 V mise zmiešame vajcia, cukor a nastrúhanú mrkvu,  pridáme pomleté mandle, nastrúhanú citronovú kôru, štipku soli, múku a kypriaci prášok. Všetko dobre premiešame a dáme do vymastenej formy. Pečieme v predhriatej rúre na 160 st. 10 minut, potom na 180st. pol hodiny.
Necháme vychladnúť a potrieme ochuteným natierkovým maslom.
Pôvodný recept som ešte ozdravila tým, že som odobrala 100g cukru a vymenila klasickú múku za celozrnnú.

27 komentárov:

  1. Lucka, tvoj receptík ma veľmi oslovil, už aj ukladám

    OdpovedaťOdstrániť
  2. tak to je podle mého gusta, určitě zkusím :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Skvelááá mnam , u nás je to hit, ja mám práve v trúbe mrkvové cucakes, pani učiteľke Danke k menináááám :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Tinus, dakujeeem, aj Tvoje cupcakes vyzeraju paradne, hned by som jeden zakusla:-))

      Odstrániť
  4. Moc chválím blog a tento recept! Můžu se zeptat jako pečící začátečník na jakou formu je to dělané?
    Děkuji, Petra

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Peti, dakujem, mam velku radost, ze sa Ti paci moj blog aj recept. Forma bola myslim 23cm.

      Odstrániť
  5. Lucka,jooj,mrkvickove su fajneee..su take stavnate,ze mnaaaam:)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Martinka, veru fajne. A este aj zdrave:-))

      Odstrániť
  6. Lucka, tiez sa na nu chystam uz zopar tyzdnov, si ma predbehla :)) slinky sa mi na nu zbiehaju, vyzera uzasnicky!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Andrejka, dakujeeem, aj ja sa tesim, ze uz som ju konecne vyskusala. Oplati sa:-))

      Odstrániť
  7. Lucka carrot cake je supeeeeeeeer. Mne to trvalo tiez dost dlho, kym som ho vyskusala, ale odvtedy ho robievam stale:) Zamilovala som si ho. Ten tvoj kusok vyzera velmi zvodne.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Adrianka, veru supeeer. Teraz sa chystam na tie mrkvove muffiny, tak som zvedava ci deti oklamem:-))

      Odstrániť
  8. cake vyzerá chutne aj ja ho milujem :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Biba, dakujeeem, uz aj ja som zamilovanaaaa:-))

      Odstrániť
  9. ahoj Lucia, protože máš moc hezký blog, tak jsem tě nominovala na cenu Versatile Blogger Award. Podívej se prosím na můj blog. :-)
    http://kivibloguje.blogspot.com/

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Kivi, dakujem este raz velmi, velmi pekne. Mam z toho obrovsku radost:-))

      Odstrániť
  10. Mňam..vypadá moc dobře a poleva je také jednoduchá a skvělá

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jani, dakujeem. Prave z tej polevy sa tesim. Je totiz alternetiva s bielkom vyslahanym s cukrom, ale radsej som skusila toto:-))

      Odstrániť
    2. Philadelphia nie je natierkove maslo, ale kremovy syr. Ale inak fajn prispevok...
      Petra

      Odstrániť
  11. Peti, no ved vsetci vedia, co mam na mysli:-))Philadelphia je len jedna:-)) ale dakujem za upozornenie, aspon viem, ze pozorne citas recepty:-D

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Ahoj, chcem sa opytat - myslis ze miesto Philadelphie mozem dat mascarpone?
    Dikes,
    Lucia

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Luci, myslim ze by to nemal byt problem:-))

      Odstrániť
  13. Super recept, dakujem, robila som ju uz aj s orechami

    OdpovedaťOdstrániť
  14. To bude asi to pravé co hledám, díky:-))
    Ajka

    OdpovedaťOdstrániť