Presnejšie by ten názov mal znieť čakankový šalát s gorgonzolou, hruškou, orechami a medovo-horčicovým dresingom. Teda, nie že by to bola nejaká novinka ale u mňa teraz tento šalátik prežíva taký upgrade a zároveň znovuzrodenie. Znovuzrodenie preto, že som ho svojho času robievala veľmi často ale s rukolou. Pochopiteľne som sa ho prejedla a teraz už rukolu veľmi nemusím, zato mi napadlo, že šalát vyskúšam urobiť s čakankou. Preto ten upgrate. A je to bomba. Skúste.
Potrebujeme:
3 čakanky
balenie gorgonzoly
2 hrušky
hrsť orechov
Na dresing:
2 lyžice horčice dijonskej
olivový olej cca 1 dcl
med alebo práškový cukor podľa chuti-ja som alergická na med, tak dávam lyžicu cukru
Na šalát su všetko pokrájame. Čakanku na kolieska, hrušku na kocky a taktiež gorgonzolu. Orechy opečieme do zlata na suchej panvici.
Na dresing si dáme do misky horčicu a cukor. Zmiešame. A za stáleho miešania pomaly prilievame olej.
Šalát pokvapkáme dresingom, premiešame a konzumujeme. A tešíme sa z krásneho počasia a slniečka:-))
Hmm zajímavá kombinace :) Mňam
OdpovedaťOdstrániťJani, dakujem:-))
Odstrániťtak ten vypadá super, su pro každej salát :-)
OdpovedaťOdstrániťLuci, dakujeem a veru, aj ja som pre kazdy salat. Dobrych salatov nie je nikdy dost:-))
Odstrániťtiez som premyslala nad hruskovym salatom na vikend, nakoniec som zvolila kolac :-))) ale ked budem sama, urcite si tento tvoj vyskusam...
OdpovedaťOdstrániťTani, budem sa tesit. A preco sama? U nas chuti aj muzom:-))
OdstrániťUrčite bol výborný, ja som robila podobný :-)
OdpovedaťOdstrániťZuzi, bol veru, bol vyborny:-)) a teraz casto aj bude, ako sa poznam:-)
Odstrániťvyzera zaujimavo, len tie orechy, snazim sa, ale neviem si na ne v salatoch zvyknut :)
OdpovedaťOdstrániťMonika, podla mna aj bez orechov by bol urcite dobry:-)
Odstrániťgorgonzola-hruška vynikajúca kombinácia :)
OdpovedaťOdstrániťBiba, dakujem. Tak. Ovocie a syr je mnam:-))
OdstrániťJee, tak az priste nekde narazim na cekanku, tak budu vedet, co s ni :) vypada to fakt lakave!
OdpovedaťOdstrániťMeg, dakujeem. Vyskusaj, verim, ze bude chutit:-))
OdstrániťAhojky! Máš skvělý blog a jsem moc ráda, že jsem na něj už před delší dobou narazila, protože je mi velkou inspirací, proto jsem tě také nominovala na svém blogu na ocenění Verstaile Blogger. Mrkni na http://cuisinebyklarish.blogspot.com/
OdpovedaťOdstrániťMimochodem čekanku miluju (především červenou), kéž by se tak dalo sáhnout do monitoru a trošičku si vzít :)
Klarish, este raz dakujem, velmi sa tesim, vazim si to a som uplne z toho paf:-))
OdstrániťPěkný blog a hodně chutných receptú, tento salát se mi velmi líbí hlavně kombinace medu,gorgonzoly a hrušek :)
OdpovedaťOdstrániťSonia, dakujem velmi pekne, velmi, velmi tesim sa ze sa ti moj blog a recepty pacia!!:-))
Odstrániť