Potrebujeme:
2 ks cukiny
250 g ricotty
4+2 lyžice parmezánu
1 chilli papričku nakrájanú
hrsť nasekaných tekvicových semienok
hrsť nasekaných byliniek, ja som dala bazalku
soľ, korenie
3 lyžice strúhanky
paradajková omáčka
Cukiny si prekrojíme a vydlabeme vnútro. Premiešame ricottu s parmezánom, bylinkami, semienkami, chilli, soľou a korením a naplníme cukiny. Posypeme strúhankou zmiešanou s parmezánom, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť na 170 st cca 40 minút. Podávame buď samotné ako prílohu k mäsu alebo ako hlavné jedlo s paradajkovou omáčkou.
Noooo, to môžem, to chcem....cukín je v obchode stále menej a menej, ale v sobotu pôjdeme opäť na trh
OdpovedaťOdstrániťLucka,to musi byt vyborne,a este to aj krasne vyzera:)
OdpovedaťOdstrániťJa cukinu zboznujem, receptik je presne podla mojho gusta!!! ach, co by som dala aspon za jeden kusok...aj do kolena vrtat ;o)
OdpovedaťOdstrániťIvanka, cukin nikdy nie je dost na vsetky mozne sposoby, tak nakupuj na trhu aj do zasoby:-))
OdpovedaťOdstrániťMartinka, dakujem a som smutna ze som nevyhrala tvoje krasne cokoladky:-(( ,:-))
Marianka, dakujem a setri kolena este sa ti zidu:-) poslala by som aj bez vrtania keby to islo:-))
No , ja cukety milujem všelijak upravené.Takže toto bude aká mňam večera :-)
OdpovedaťOdstrániťaj ja ich casto robim a tiez su moje oblubene:-))
OdpovedaťOdstrániťJů, zapečené cukety, to je pro mě tak trochu novinka. Cuketu doma používáme na různé způsoby, ale zapečenou jsem ještě neměla. Ricotta je pro mě ale velké lákadlo :) Vypadá to moc dobře a s tou omáčkou, sbíhají se mi sliny :)
OdpovedaťOdstrániťKati, dakujem,cukina je taky pekny drziak dobrej plnky vnutri, vyskusaj:-))
OdpovedaťOdstrániťKrása, cuketky můžu na všechny způsoby a zapečené zrovna tak :) A ricotta a parmazán, mňam! :)
OdpovedaťOdstrániťMeg, dakujeem za mily komentarik:-))
OdpovedaťOdstrániťmňam, mňam, toto by som si hneď dala :))
OdpovedaťOdstrániťAndrejka, tesim sa :-))
OdpovedaťOdstrániť