sobota, 22. júna 2013

Čokoládovo-mätové šálky

inšpirácia Apetit5/2013

Tieto šálky som zazrela a hneď som vedela, že ich musím vyskúšať. A hlavne mám od babičky ideálne šálky na tento dezert. Je to úplne jednoduchá záležitosť a hlavne sa môžete vyhrať v kombinácii chutí. Pôvodný recept je s earl grey čajom, ja som si vybrala mätovú variantu, pretože sa mi opäť rozrástla na záhrade mäta. Už som urobila mätový sirup, teraz boli na rade šálky.

Potrebujeme:

cca 4 vetvičky mäty
1 dcl mätového sirupu - môže sa vynechať
250 ml smotany na šľahanie
200 ml mlieka
400 g horkej čokolády, pre milovníkov sladších chutí, aj mliečna, príp. biela môže byť

Do hrnca dáme mlieko a šľahačku, pridáme čerstvú mätu a privedieme k varu, necháme cca15 minút lúhovať. Potom vyberieme mätu a ak je zmes vychladnutá mžeme si ju trošku prihriať aby nám rozpustila čokoládu. Horúcou zmesou prelejeme čokoládu a miešame, kým sa rozpustí. Ja som pridala ešte z môjho mätového sirupu.
Nalejeme do šálok a dáme dobre vychladiť.



8 komentárov:

  1. toto musí byť super kombinácia, len mne teraz njak čokoláda nejde, ale ukladám na jeseň

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Zní to úžasně a ty hrnečky jsou nádherné :-)
    P.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Vzhledem k tomu, jaké množství máty mám právě na zahrádce se tohle zdá býti ideálním kandidátem na dezert :)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Máta s čokoládou je něco pro mě :) Šálky máš moc krásné a ta čokoláda musí být taky výborná!

    OdpovedaťOdstrániť
  5. To vypadá na dobrotu, díky za receptík:-)
    Ajka

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Bože, jestli existují dokonalé kombinace, tak tohle je jedna z nich, máš to krásné Luci, úplně se mi sbíhají sliny na to!!! Mňam!=)

    OdpovedaťOdstrániť